FRANGO A ROLÊ RECHEADO

Modo de preparo

1. Em uma panela média, coloque a cenoura, os talos do espinafre, o Caldo SAZÓN® previamente dissolvido na água, e cozinhe em fogo médio por 20 minutos, ou até a cenoura estar cozida. Retire do fogo, escorra os vegetais do caldo do cozimento e reserve-os separadamente.
2. Disponha os filés de frango sobre uma tábua e, com o auxílio de um batedor de carne, afine-os ligeiramente (utilize o lado liso para não perfurar os filés). Distribua o tomate, a espinafre e a cenoura com talos, e cuidadosamente, enrole e prenda com palitos. 
3. Em uma panela média, coloque o Azeite TERRANO® e leve ao fogo alto para aquecer. Junte os rolinhos e frite-os por 20 minutos, virando de todos os lados, ou até que dourem. Abaixe o fogo para médio e cozinhe por 20 minutos, com a panela semitampada, adicionando aos poucos o caldo do cozimento reservado, até o frango ficar macio e formar um molho no fundo da panela.
4. Retire do fogo e sirva em seguida.