Receita testada e aprovada
por:
Michela Saito
Especialista em Alimentos
Rende 6 porções
Ingredientes
4 colheres (sopa) de óleo
1 cebola em gomos
600 g de coxão mole cortado em iscas
3 xícaras (chá) de água
2 sachês de Caldo SAZÓN® Carne
200 g de ervilha torta cortada em 3 partes iguais
1 cenoura grande, cortada em rodelas
1 tomate grande, sem pele e sem sementes, picado
Modo de preparo
Em uma panela de pressão, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a cebola e refogue por 5 minutos.
Acrescente a carne e frite por cerca de 15 minutos, ou até que o líquido formado seque e a carne fique dourada. Adicione 2 xícaras (chá) de água e o Caldo SAZÓN® e cozinhe, em fogo médio, por aproximadamente 20 minutos, após o início da fervura.
Junte a ervilha, a cenoura, o tomate e a água restante, e deixe cozinhar, em fogo médio, na pressão, por mais 10 minutos.
Retire do fogo e sirva acompanhado de arroz branco.
