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Além da culinária
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Saiba maisIngredientes
- 4 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola em gomos
- 600 g de coxão mole cortado em iscas
- 3 xícaras (chá) de água
- 2 sachês de Caldo SAZÓN® Carne
- 200 g de ervilha torta cortada em 3 partes iguais
- 1 cenoura grande, cortada em rodelas
- 1 tomate grande, sem pele e sem sementes, picado
Preparado com
Modo de preparo
- Em uma panela de pressão, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a cebola e refogue por 5 minutos.
- Acrescente a carne e frite por cerca de 15 minutos, ou até que o líquido formado seque e a carne fique dourada. Adicione 2 xícaras (chá) de água e o Caldo SAZÓN® e cozinhe, em fogo médio, por aproximadamente 20 minutos, após o início da fervura.
- Junte a ervilha, a cenoura, o tomate e a água restante, e deixe cozinhar, em fogo médio, na pressão, por mais 10 minutos.
- Retire do fogo e sirva acompanhado de arroz branco.
Receita testada e aprovada por Michela Saito, especialista em alimentos da equipe Sabores Ajinomoto.
Última atualização
08 de março de 2023
