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SALADA DE ABOBRINHA E QUEIJO

Name: SALADA DE ABOBRINHA E QUEIJO
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 2 abobrinhas médias cortadas em cubos médios; meia colher (chá) de sal; 1 colheres (sopa) de suco de limão; 2 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Extra Virgem TERRANO®; 1 sachê de Tempero SAZÓN® Saladas; 1 dente de alho espremido; 250 g de queijo minas fresco cortado em cubos médios

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Receita testada e aprovada por: Izabel Alves Especialista em Alimentos

Fácil

40 min

Rende 8 porções

2 abobrinhas médias cortadas em cubos médios
meia colher (chá) de sal
1 colheres (sopa) de suco de limão
2 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Extra Virgem TERRANO®
1 sachê de Tempero SAZÓN® Saladas
1 dente de alho espremido
250 g de queijo minas fresco cortado em cubos médios

Em uma peneira grande, disponha a abobrinha e polvilhe com o sal. Deixe escorrer por 30 minutos, para eliminar o excesso de água. Retire o excesso de sal com água corrente.
Transfira para uma tigela grande, misture o suco de limão, o Azeite TERRANO®, o Tempero SAZÓN®, o alho e o queijo, misture delicadamente e sirva em seguida.