CARNE COM LEGUMES À MODA ORIENTAL
Receita testada e aprovada
por:
Lisiane Miura
Especialista em Alimentos
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 1 colher (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de Molho Shoyu Tradicional SATIS!®
- meia xícara (chá) de água (100 ml)
- meia colher (chá) de sal
- meia colher (chá) de AJI-NO-MOTO®
- 700 g de bifes de coxão mole, cortados em tiras de 5 cm de comprimento
- 3 talos de salsão, em tiras de 2,5 cm de comprimento
- 1 pimentão amarelo médio, em tiras de 5 cm
- 1 pimentão vermelho médio, em tiras de 5 cm
- 8 cebolinhas verdes, cortadas em tiras de 2,5 cm
Modo de preparo
- Em um tigela média, coloque a maisena, o açúcar, o SATIS!®, a água, o sal e o AJI-NO-MOTO®, e misture. Junte a carne, mexa e cubra com filme-plástico. Leve à geladeira para tomar gosto por 10 minutos.
- Transfira para um refratário médio, próprio para micro-ondas, cubra com filme-plástico, deixando uma abertura para saída do vapor. Leve ao micro-ondas e cozinhe, em potência alta, por cerca de 8 minutos, ou até mudar de cor, mexendo na metade do tempo.
- Retire a carne do refratário e reserve. No mesmo refratário, coloque o salsão e os pimentões, e misture ao molho que restou. Cubra novamente com filme-plástico, deixando uma abertura para saída do vapor, e cozinhe, no micro-ondas, em potência alta, por 8 minutos, ou até que os vegetais estejam macios, mexendo na metade do tempo.
- Junte a carne reservada e a cebolinha, misture e leve ao micro-ondas, em potência alta por mais 2 minutos, ou até aquecer bem. Deixe descansar por 5 minutos e sirva em seguida acompanhado de arroz.
Utilize SATIS!® Molho Shoyu em suas receitas do dia a dia. Essa versão é a ideal para o preparo de carnes e aves.
Confira outras categorias:
Avaliações
-
-
Conheça nossos produtos
