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CAÇAROLA DE ARROZ COM FRANGO

Name: CAÇAROLA DE ARROZ COM FRANGO
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 colher (sopa) de óleo; 1 peito de frango grande, sem pele e sem osso, cortado em cubos médios (400 g); 1 cenoura pequena, em cubos pequenos; 1 pimentão amarelo pequeno, em quadrados; 2 xícaras (chá) de brócolis ninja, em floretes pequenos; 1 xícara (chá) de ervilha congelada; 1 e meia colher (chá) de SABOR A MI® Receita de Casa sem Pimenta; 1 xícara (chá) de arroz (170 g); 2 xícaras (chá) de água fervente (400 ml)

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Receita testada e aprovada por: Ana Beatriz Pose Especialista em Alimentos

Baixo

30 min

Rende 4 porções

1 colher (sopa) de óleo
1 peito de frango grande, sem pele e sem osso, cortado em cubos médios (400 g)
1 cenoura pequena, em cubos pequenos
1 pimentão amarelo pequeno, em quadrados
2 xícaras (chá) de brócolis ninja, em floretes pequenos
1 xícara (chá) de ervilha congelada
1 e meia colher (chá) de SABOR A MI® Receita de Casa sem Pimenta
1 xícara (chá) de arroz (170 g)
2 xícaras (chá) de água fervente (400 ml)

Em uma panela média, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte o frango e frite por 10 minutos, ou até dourar. Acrescente a cenoura, o pimentão, os brócolis, a ervilha e o SABOR A MI®, e refogue rapidamente. Adicione o arroz e misture até envolvê-lo completamente.
Regue com a água e deixe cozinhar em fogo médio, com a panela semitampada, por 15 minutos, ou até o arroz ficar macio e o líquido secar. Retire do fogo e sirva em seguida.