Receita testada e aprovada
por:
Ana Beatriz Pose
Especialista em Alimentos
Rende 12 porções
Ingredientes
2 xícaras (chá) de leite (400 ml)
1 xícara (chá) de farinha de trigo (110 g)
meia xícara (chá) de amido de milho (50 g)
1 colher (sopa) de óleo
12 unidades de salsicha tradicional (500 g)
1 xícara (chá) de água (200 ml)
1 embalagem de SAZÓN® Tempera & Empana Milanesa Tradicional
Modo de preparo
Em uma panela média, coloque o leite, a farinha de trigo, o amido de milho e o óleo, e misture. Cozinhe em fogo médio, mexendo sem parar, por 5 minutos, até desgrudar do fundo da panela. Retire do fogo e deixe esfriar.
Divida a massa em 12 porções iguais e abra-as em uma superfície lisa e untada. Espete um palito de churrasco nas salsichas, como se fosse um espeto. Acomode uma salsicha no centro da massa e envolva-a completamente com a massa, de forma que a salsicha não fique aparente.
Passe os salsichões pela água e depois pelo SAZON® Tempera & Empana, previamente dispostos em um prato raso, e acomode-os, aos poucos, na cesta da air fryer e leve a 180 graus, preaquecida, por 15 minutos, ou até dourar.
Retire da air fryer e sirva em seguida.
Dica
caso prefira, faça no forno: em uma assadeira média, untada, disponha o salsichão e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 30 minutos, virando na metade do tempo, ou até dourar. Retire do forno e sirva em seguida.
