Informações Nutricionais
1 porção (327 g)
| Declaração Nutricional | Qtd. por porção | %VD(*) |
|---|---|---|
| Valor energético | 141 | 6% |
| Carboidratos | 13 | 12% |
| Proteínas | 9 | 14% |
| Gorduras totais | 6 | 9% |
| Gorduras saturadas | 2 | 10% |
| Fibra alimentar | 2 | 8% |
| Sódio | 378 | 19% |
SUFLÊ DE LEGUMES
Receita testada e aprovada
por:
Lisiane Miura
Especialista em Alimentos
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de Azeite de Oliva Tipo Único TERRANO® (15 ml)
- 1 pimentão vermelho médio cortado em tiras
- 1 pimentão amarelo médio, em tiras
- 4 ovos
- 2 e meia xícaras (chá) de leite desnatado
- 1 envelope de VONO® Chef Creme de Cebola com Sódio reduzido
- meia colher (chá) de fermento em pó (4 g)
- 1 maço de brócolis ninja, cortado em floretes grandes e aferventados (350 g)
- meia xícara (chá) de muçarela ralada grosso (50 g)
Modo de preparo
- Em uma frigideira grande, coloque o Azeite TERRANO® e leve ao fogo alto para aquecer. Junte os pimentões e refogue, por 5 minutos, ou até ficarem macios. Retire do fogo e reserve.
- Em uma tigela média, coloque os ovos e bata com auxílio de um batedor de arame. Junte o leite e a VONO®, e bata até ficar homogêneo. Acrescente o fermento e misture delicadamente.
- Em um refratário médio (20 x 30 cm), untado, disponha o brócolis e o pimentão, e misture delicadamente. Regue com a mistura de ovo, leite e VONO®. Finalize com a muçarela ralada e leve ao forno médio (200 graus), preaquecido, por 1 hora, ou até dourar. Retire do fogo e sirva logo em seguida.
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