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MACARRÃO AO MOLHO FRESCO

Name: MACARRÃO AO MOLHO FRESCO
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5
Ingredients: 1 colher (sopa) de óleo; meia cebola pequena picada (50 g); 1 dente de alho espremido; 1 lata de tomate pelado (400 g); 1 sachê de Tempero SAZÓN® Laranja; 1 pitada de sal; 1 pacote de macarrão tipo penne, cozido “al dente” (500 g); folhas de meio maço de rúcula rasgadas grosseiramente

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Receita testada e aprovada por: Michela Saito Especialista em Alimentos

Baixo

20 min

Rende 5 porções

1 colher (sopa) de óleo
meia cebola pequena picada (50 g)
1 dente de alho espremido
1 lata de tomate pelado (400 g)
1 sachê de Tempero SAZÓN® Laranja
1 pitada de sal
1 pacote de macarrão tipo penne, cozido “al dente” (500 g)
folhas de meio maço de rúcula rasgadas grosseiramente

Em uma panela média, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a cebola e o alho, e refogue por 2 minutos, ou até a cebola ficar transparente. Adicione o tomate, o Tempero SAZÓN® e o sal, e deixe cozinhar em fogo médio, com a panela semitampada por 10 minutos, ou até o tomate desmanchar completamente.
Retire do fogo, acrescente a rúcula e misture ao macarrão. Sirva em seguida.

Se desejar, acrescente 2 xícaras (chá) de queijo minas cortado em cubos (160 g) no final do cozimento do molho.