Receita testada e aprovada
por:
Izabel Alves
Especialista em Alimentos
Rende porções
Ingredientes
4 batatas médias, cozidas e espremidas
2 claras ligeiramente batidas
1 e meia colher (chá) de SABOR A MI® Receita de Casa com Pimenta
meia xícara (chá) de maionese (100 ml)
2 colheres (sopa) de creme de leite
4 colheres (sopa) de cebolinha verde picada
1 lata de milho verde escorrido
margarina para untar
Modo de preparo
Em um recipiente, coloque as batatas, as claras e meia colher (chá) de SABOR A MI®, e misture bem. Coloque a massa em um saco de confeitar com bico tipo pitanga e faça rodelas sobre uma assadeira forrada com papel manteiga. Faça as bordas mais altas, levantando os lados com o bico de confeitar, formando vol-au-vents.
Leve ao forno médio (180 graus), pré-aquecido, até que as bordas fiquem douradas. Retire com o auxílio de uma espátula e transfira para uma travessa forrada com alface.
Em um recipiente, coloque a maionese, o creme de leite, a cebolinha e o milho. Tempere com o restante do SABOR A MI® e recheie os vol-au-vents.
