Receita testada e aprovada
por:
Priscila Andrade
Especialista em Alimentos
Rende 4 porções
Ingredientes
2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
meia cebola pequena picada
1 dente de alho picado
3 espigas médias de milho debulhadas
1 sachê de Tempero SAZÓN® Amarelo
1 pitada de sal
meia xícara (chá) de água (100 ml)
1 xícara (chá) de farinha de milho flocada
1 colher (sopa) de cheiro-verde picado
Modo de preparo
Em uma panela média, coloque a manteiga e leve ao fogo alto para derreter. Junte a cebola e alho, e refogue por 3 minutos, ou até dourar. Acrescente o milho, o Tempero SAZÓN® e o sal, e refogue por 10 minutos, ou até que o milho fique macio.
Adicione a água e misture. Junte a farinha de milho e cozinhe por 2 minutos, mexendo sempre, ou até obter uma farofa não muito seca.
Retire do fogo, salpique o cheiro-verde e sirva em seguida.
Dica
para que a preparação fique ainda melhor, utilize o milho mais novo (de coloração mais clara).
