Azeite de Oliva Tipo Único TERRANO® Comprar
SABOR A MI® Receita de Casa sem Pimenta Comprar

TORTINHAS RÁPIDAS

Name: TORTINHAS RÁPIDAS
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Ingredients: 1 colher (sopa) de Azeite de Oliva Tipo Único TERRANO®; 400 g de patinho bovino moído; 2 colheres (chá) de SABOR A MI® Receita de Casa sem Pimenta; 2 ovos; 2 xícaras (chá) de leite (400 ml); 3 colheres (sopa) de margarina; 3 xícaras (chá) de farinha de trigo (330 g); 1 colher (chá) de fermento em pó

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Receita testada e aprovada por: Priscila Andrade Especialista em Alimentos

Fácil

40 min (+ 50 minutos de forno)

Rende 10 porções

1 colher (sopa) de Azeite de Oliva Tipo Único TERRANO®
400 g de patinho bovino moído
2 colheres (chá) de SABOR A MI® Receita de Casa sem Pimenta
2 ovos
2 xícaras (chá) de leite (400 ml)
3 colheres (sopa) de margarina
3 xícaras (chá) de farinha de trigo (330 g)
1 colher (chá) de fermento em pó

Faça o recheio: em uma panela média, coloque o Azeite TERRANO® e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a carne e frite por 10 minutos, ou até dourar. Acrescente metade do SABOR A MI® e misture. Retire do fogo e reserve.
Prepare a massa: em uma tigela grande, coloque o ovo, o leite, a margarina e o SABOR A MI® restante, e bata, com auxílio do fouet, até ficar homogêneo. Junte a farinha de trigo, aos poucos, e misture até obter um creme homogêneo. Adicione o fermento e misture.
Em 10 formas próprias para muffin (7 cm de diâmetro), previamente untadas, distribua metade da massa, a carne moída refogada e cubra com a massa restante.
Disponha as forminhas em uma assadeira grande e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 50 minutos, ou até dourar a superfície. Espere amornar, desenforme e sirva em seguida.