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QUIBE DE ABÓBORA

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Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de trigo para quibe (260 g)
  • 700 g de abóbora-japonesa limpa, cortada em cubos, cozida
  • 1 cebola média picada
  • 1 colher (sopa) de Azeite de Oliva TERRANO™
  • 3 colheres (sopa) de folhas de hortelã picadas
  • 2 sachês de CALDO SAZÓN® Legumes

 

Preparado com

Modo de preparo

  1. Em uma tigela grande, coloque o trigo, cubra com água e deixe de molho por 1 hora. Escorra em uma peneira e esprema em um pano de prato limpo, para retirar todo o excesso de líquido.
  2. Em um recipiente grande, coloque o trigo, a abóbora, a cebola, o Azeite TERRANO™, a hortelã e o CALDO SAZÓN®, e amasse com as mãos até que a mistura fique uniforme. Disponha em uma assadeira média, untada, apertando para ficar bem acomodado.
  3. Leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 20 minutos, ou até que a superfície esteja dourada. Retire do forno, corte em pedaços e sirva em seguida.

dica

a abóbora japonesa solta menos líquido ao ser cozida e por isso é adequada para o preparo desta receita

Receita testada e aprovada por Marilia Zagato, especialista em alimentos da equipe Sabores Ajinomoto.

Última atualização
07 de março de 2023

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Caldo SAZÓN® Legumes

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Azeite de Oliva TERRANO®

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