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TORTA DE MASSA FOLHADA

Name: TORTA DE MASSA FOLHADA
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 1 rolo de massa folhada (25 x 40 cm); 2 ovos; meia xícara (chá) de leite (100 ml); 1 colher (chá) de AJI-SAL®; 1 pitada de pimenta-do-reino; 200 g de muçarela ralada; 24 unidades de tomate-cereja

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Receita testada e aprovada por: Michela Saito Especialista em Alimentos

Fácil

15 min + 30 minutos de forno

Rende 8 porções

1 rolo de massa folhada (25 x 40 cm)
2 ovos
meia xícara (chá) de leite (100 ml)
1 colher (chá) de AJI-SAL®
1 pitada de pimenta-do-reino
200 g de muçarela ralada
24 unidades de tomate-cereja

Em uma superfície lisa e limpa, abra a massa e corte em 8 retângulos (10 x 12,5 cm).
Em 8 forminhas redondas para empada ou cupcake (6 cm de diâmetro), untadas, disponha a massa folhada e aperte levemente com a ponta dos dedos. Faça furos no fundo com o auxílio de um garfo e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 10 minutos, ou até ficar firme. Retire do forno e espere amornar.
Em uma tigela média, coloque os ovos, o leite, o AJI-SAL® e a pimenta, e mexa. Junte a muçarela e misture. Distribua o recheio sobre as massas, decore com os tomates e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 20 minutos, ou até dourarem. Retire do forno e sirva em seguida.