TORTA DE ARROZ DE LIQUIDIFICADOR
Receita testada e aprovada
por:
Michela Saito
Especialista em Alimentos
Ingredientes
Massa
- meia xícara (chá) de óleo (100 ml)
- 1 e meia xícara (chá) de leite integral (300 ml)
- 2 ovos
- 3 xícaras (chá) de sobras de arroz cozido (425 g)
- 1 embalagem de SAZÓN® Tempera & Transforma Alho e Cebola
- meia xícara (chá) de farinha de trigo (55 g)
- meia colher (sopa) de fermento em pó
- 2 xícaras (chá) de sobras de frango assado desfiado
- 1 tomate pequeno, sem sementes, cortado em cubos pequenos
- 1 lata de milho, escorrido (170 g)
- 1 colher (chá) de Tempero SAZÓN® Meu Toque Ervas
Modo de preparo
- Faça a massa: no copo do liquidificador, coloque o óleo, o leite, os ovos, o arroz e o SAZÓN® Tempera & Transforma, e bata por 2 minutos, ou até ficar homogêneo. Junte a farinha de trigo e o fermento, e misture.
- Prepare o recheio: em uma tigela média, misture o frango, o tomate e o milho.
- Em uma assadeira média (20 x 30 cm), untada e enfarinhada, coloque metade da massa, espalhe o recheio, cubra com a massa restante e salpique o Tempero SAZÓN® Meu Toque. Leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 45 minutos, ou até dourar levemente.
- Retire do forno e sirva em seguida.
1.Caso você use sobras de arroz cozido, lembre-se de que elas devem ser conservadas sob refrigeração e utilizadas em até 2 dias após o seu cozimento. Após a preparação da receita, recomenda-se o consumo imediato. 2. Caso cozinhe arroz especialmente para o preparo da Torta de arroz de liquidificador, utilize 1 xícara (chá) de arroz cru (170 g).
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