AJI-NO-MOTO® Comprar

TIRINHAS INDIANAS DE LOMBO

Name: TIRINHAS INDIANAS DE LOMBO
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: 2 colheres (sopa) de Azeite de Oliva TERRANO™; 500 g de lombo suíno cortado em tiras; meia colher (chá) de sal; meia colher (chá) de AJI-NO-MOTO®; 1 cebola grande cortada em pétalas; 1 xícara (chá) de vinho branco seco; meia colher (sopa) de curry em pó; 1 lata de creme de leite (300 g)

Salvar receita

Receita testada e aprovada por: Izabel Alves Especialista em Alimentos

Fácil

30 min

Rende 5 porções

2 colheres (sopa) de Azeite de Oliva TERRANO™
500 g de lombo suíno cortado em tiras
meia colher (chá) de sal
meia colher (chá) de AJI-NO-MOTO®
1 cebola grande cortada em pétalas
1 xícara (chá) de vinho branco seco
meia colher (sopa) de curry em pó
1 lata de creme de leite (300 g)

Em uma panela grande, aqueça o Azeite TERRANO™ em fogo alto e frite as tirinhas de lombo por 5 minutos, virando de todos os lados, ou até ficarem douradas. Junte o sal, o AJI-NO-MOTO® e a cebola, e refogue por 3 minutos, ou até dourar.
Abaixe o fogo, acrescente o vinho e deixe cozinhar por 10 minutos, com a panela semitampada, ou até o líquido formado secar. Adicione o curry, retire do fogo e misture o creme de leite.
Sirva em seguida.