SUFLÊ DE MANDIOQUINHA

Modo de preparo

1. No copo do liquidificador, coloque a mandioquinha espremida, o Azeite TERRANO®, os ovos, o iogurte e o Caldo SAZÓN®, e bata em velocidade média, por 2 minutos, ou até obter um creme homogêneo. Junte o fermento e, com o auxílio de uma espátula, misture.
2. Transfira para 5 refratários individuais redondos (8 cm de diâmetro), próprios para suflê, untados e enfarinhados, sem encher até o topo. Disponha-os em uma assadeira retangular e leve ao forno baixo (160 graus), preaquecido, por 35 minutos, ou até dourar a superfície.
3. Retire do forno e sirva imediatamente.