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SOPA DE MISSÔ COM VONO®

Name: SOPA DE MISSÔ COM VONO®
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8
Ingredients: 1,2 litro de água; 1 envelope de VONO® Chef Creme de Cebola; 2 colheres (sopa) de missô (40 g); meia embalagem pequena de broto de feijão “moyashi”, cortado em pedaços médios (125 g); 2 colheres (sopa) de cebolinha-verde, em rodelas (10 g)

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Receita testada e aprovada por: Izabel Alves Especialista em Alimentos

Fácil

10 min

Rende 8 porções

1,2 litro de água
1 envelope de VONO® Chef Creme de Cebola
2 colheres (sopa) de missô (40 g)
meia embalagem pequena de broto de feijão “moyashi”, cortado em pedaços médios (125 g)
2 colheres (sopa) de cebolinha-verde, em rodelas (10 g)

Em uma panela média, coloque a água e a VONO®, e misture. Leve ao fogo alto, mexendo de vez em quando, por 5 minutos, ou até ferver.
Com o auxílio de uma peneira, junte o missô, dissolvendo-o no líquido da panela. Descarte o resíduo que ficar na peneira.
Acrescente o broto de feijão, mexa e deixe por mais 3 minutos, ou até levantar fervura novamente. Retire do fogo, salpique a cebolinha e sirva em seguida.