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Além da culinária
Procurando por dicas sobre culinária e alimentação equilibrada? No nosso blog você encontra tudo isso e muito mais!
Saiba maisIngredientes
- meia xícara (chá) Azeite de Oliva TERRANO™ (100 ml)
- 1 caixinha de creme de leite (200 g)
- 2 colheres (sopa) de maionese
- suco de 1 limão
- 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado finamente
- 1 sachê de Tempero SAZÓN® Toque de Alho
- 2 pitadas de sal
- 2 colheres (sopa) mostarda
- 2 pitadas de pimenta-do-reino
- 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
- 4 filés de peitos de frango (260 g)
- meio pacote de macarrão parafuso, cozido “al dente” (300 g)
- 6 fatias de pão de fôrma, sem casca, em cubos médios
- meio maço de alface americana rasgado
Preparado com
Modo de preparo
- No copo do liquidificador, coloque o Azeite TERRANO™, o creme de leite, a maionese, o suco de limão, 2 colheres (sopa) do queijo parmesão, o Tempero SAZÓN®, o sal, a mostarda e a pimenta-do-reino, e bata, em potência alta, por 2 minutos até formar um molho homogêneo. Reserve.
- Em uma assadeira média, coloque o pão e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 15 minutos, ou até dourar. Retire do fogo e reserve.
- Em uma frigideira média, coloque a manteiga e leve ao fogo alto para derreter. Junte os filés de frango, aos poucos, por 3 minutos de cada lado, ou até dourar. Retire do fogo e corte em fatias.
- Em uma tigela média, disponha o frango, macarrão e o molho reservados, e misture até envolve-los completamente. Em uma travessa média, disponha o alface, o macarrão temperado e, por cima, os cubos de pão. Polvilhe com o queijo parmesão restante e sirva imediatamente.
dica
se desejar, você pode comer o macarrão quente sem as folhas de alface.
Receita testada e aprovada por Ana Beatriz Pose, especialista em alimentos da equipe Sabores Ajinomoto.
Última atualização
16 de outubro de 2023
