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RAVIOLI AO SUGO

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Ingredientes

  • 10 tomates médios maduros (1,5 kg)
  • 3 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Extra Virgem TERRANO®
  • 1 cebola grande picada
  • 1 dente de alho grande picado
  • 1 sachê de Tempero SAZÓN® Laranja
  • 2 pitadas de sal
  • 1 pacote de macarrão tipo ravióli de carne, cozido “al dente” (500 g)

Preparado com

Modo de preparo

  1. Em uma panela grande, coloque os tomates inteiros e cubra com água. Deixe cozinhar, em fogo médio, com a panela tampada, por 30 minutos, ou até que os tomates estejam macios. Despreze a água, passe os tomates por uma peneira de malha grossa e reserve.
  2. Em uma panela grande, coloque o Azeite TERRANO® e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a cebola e o alho e refogue por 3 minutos, ou até que comece a dourar.
  3. Acrescente os tomates peneirados, o Tempero SAZÓN® e o sal, e deixe cozinhar, em fogo baixo, por 30 minutos, mexendo de vez em quando, ou até que o molho fique encorpado.
  4. Regue a massa com o molho e sirva em seguida.

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