QUADRADINHOS DE MASSA FOLHADA COM ESPINAFRE
Receita testada e aprovada
por:
Lisiane Miura
Especialista em Alimentos
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de Azeite de Oliva Tipo Único TERRANO®
- 1 cebola pequena picada
- meio maço com folhas e talos de espinafre picado
- 1 sachê de Tempero SAZÓN® Amarelo
- 1 pitada de sal
- 3 fatias de queijo muçarela picadas
- 2 fatias de presunto picadas
- 8 quadrados de massa folhada (9,5 cm)
- 1 ovo batido
Modo de preparo
- Em uma panela média, coloque o Azeite TERRANO® e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a cebola e refogue por 2 minutos, ou até ficar transparente. Adicione a espinafre, o Tempero SAZÓN® e o sal, e refogue por 3 minutos, ou até a espinafre murchar. Acrescente o queijo e o presunto, e refogue por mais 3 minutos, ou até os talos do espinafre ficarem macios. Retire do fogo e reserve aquecido.
- Em uma assadeira grande, com papel manteiga e untado, disponha os quadrados de massa folhada e distribua o recheio no centro de cada massa. Feche cada quadrado, unindo as 4 pontas em direção ao centro, sem encostar uma na outra, pincele o ovo e leve ao forno médio (200 graus), preaquecido, por 25 minutos, ou até dourar e a massa crescer.
se preferir, substitua a muçarela e o presunto pela mesma quantidade de sobras de frios de sua preferência que estejam sobrando na geladeira
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