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Além da culinária
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Saiba maisIngredientes
- 1 colher (sopa) de óleo
- 500 g de lombo suíno cortado em cubos
- 2 dentes de alho espremidos
- 1 cebola pequena picada
- 1 sachê de Tempero SAZÓN® Amarelo
- meia colher (chá) de sal
- 1 bandeja de abóbora japonesa, sem casca, cortada em cubos (400 g)
- 2 xícaras (chá) de água (400 ml)
Preparado com
Modo de preparo
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Em uma panela de pressão, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer.
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Junte o lombo e frite por 10 minutos, mexendo de vez em quando, até dourar. Acrescente o alho, a cebola, o Tempero SAZÓN® e o sal, e refogue por 3 minutos, ou até dourar a cebola. Adicione o a abóbora e a água, tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo, por 15 minutos, após o início da fervura.
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Retire do fogo, espere a pressão ceder, abra a panela e sirva em seguida.
dica
Caso a abóbora não tenha desmanchado totalmente, amasse-a antes de servir a preparação.
Receita testada e aprovada por Ana Beatriz Pose, especialista em alimentos da equipe Sabores Ajinomoto.
Última atualização
08 de março de 2023
