SABOR A MI® com Pimenta Comprar
Azeite de Oliva Tipo Único TERRANO® Comprar

FRANGO MOTTA RAIA

Name: FRANGO MOTTA RAIA
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 3 sobrecoxas de frango, com pele e com osso (500 g); 3 coxas de frango, com pele e com osso (500 g); 2 colheres (chá) de SABOR A MI® com Pimenta; 2 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Tipo Único TERRANO®; meia xícara (chá) de água (100 ml); 4 espigas de milho médias, cozidas e debulhadas; 2 caixinhas de creme de leite (400 g)

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Receita testada e aprovada por: Michela Saito Especialista em Alimentos

Fácil

60 min

Rende 6 porções

3 sobrecoxas de frango, com pele e com osso (500 g)
3 coxas de frango, com pele e com osso (500 g)
2 colheres (chá) de SABOR A MI® com Pimenta
2 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Tipo Único TERRANO®
meia xícara (chá) de água (100 ml)
4 espigas de milho médias, cozidas e debulhadas
2 caixinhas de creme de leite (400 g)

Em uma tigela grande, coloque o frango e espalhe o SABOR A MI® pela superfície, de forma que os pedaços de frango fiquem bem envolvidos.
Em uma panela grande, coloque o Azeite TERRANO® e leve ao fogo alto para aquecer. Junte o frango e frite por 12 minutos, mexendo de vez em quando, ou até dourar. Acrescente a água e cozinhe, em fogo baixo, por 30 minutos, ou até que o frango fique macio. Adicione o milho e cozinhe, mexendo de vez em quando, por 5 minutos, ou até aquecer.
Junte o creme leite, misture e, ao levantar fervura, desligue o fogo. Tampe e deixe descansar por 5 minutos. Sirva em seguida acompanhado de arroz branco e a salada de sua preferência.

Essa receita foi cedida por Claudia Raia para a ação ‘Que Receita é Essa?’ da marca SABOR A MI®, e foi testada e aprovada pelo time de especialistas de Sabores Ajinomoto. Se preferir, substitua as espigas de milho debulhada por 3 latas de milho, escorrido (600 g).