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RISOTO DE COGUMELO

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Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de margarina sem sal
  • 2 xícaras (chá) de arroz arbóreo cru
  • 2 sachês de Tempero SAZÓN® Branco
  • 2 pitadas de sal
  • 4 xícaras (chá) de água fervente (800 ml)
  • meia xícara (chá) de requeijão (100 g)
  • 1 xícara (chá) de cogumelo paris fresco cortados em lâminas

Preparado com

Modo de preparo

  1. Em uma panela média, coloque a margarina e leve ao fogo alto para derreter. Junte o arroz, o Tempero SAZÓN® e o sal, e refogue por 2 minutos, ou até que o arroz fique completamente envolvido.
  2. Acrescente a água e deixe cozinhar em fogo médio, com a panela semitampada, por 12 minutos, ou até que o líquido seque e o arroz esteja macio. Adicione o requeijão e o champignon, e misture delicadamente.
  3. Retire do fogo e sirva em seguida.

Receita testada e aprovada por Lisiane Miura, especialista em alimentos da equipe Sabores Ajinomoto.

Última atualização
09 de agosto de 2024

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Tempero SAZÓN® Branco

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