PESCADA À DORÊ
Receita testada e aprovada
por:
Lisiane Miura
Especialista em Alimentos
Ingredientes
- 6 filés grandes de pescada (600 g)
- 3 colheres de (sopa) de suco de limão
- 1 sachê de HONDASHI®
- 2 pitadas de sal
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Tipo Único TERRANO®
Modo de preparo
- Em uma tigela grande, coloque o peixe, o suco de limão, o HONDASHI® e o sal. Misture, cubra e deixe tomar gosto por 30 minutos na geladeira.
- Passe os filés pela farinha de trigo.
- Em uma frigideira grande, coloque o Azeite TERRANO® e leve ao fogo alto para aquecer. Junte os filés e frite-os, aos poucos, por 2 minutos de cada lado, ou até que fiquem dourados. Retire do fogo e sirva em seguida.