PERNIL ACEBOLADO

PERNIL ACEBOLADO


Receita testada e aprovada por: Michela Saito Especialista em Alimentos
Rende 4 porções

Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 4 bifes de pernil sem osso (400 g)
  • 1 sachê de Tempero SAZÓN® Na Medida Tomate
  • 1 e meia xícara (chá) de água (300 ml)
  • 1 cebola média fatiada
  • 1 colher (sopa) de vinagre de vinho branco

Modo de preparo

  1. Em uma panela de pressão, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte os bifes e frite por 12 minutos, ou até dourar. Acrescente o Tempero SAZÓN® Na Medida e a água, tampe a panela e cozinhe, em fogo médio, por 10 minutos, após o início da fervura. Desligue o fogo e espere a pressão ceder.
  2. Adicione a cebola e o vinagre, misture e cozinhe, com a panela semitampada, por 5 minutos, ou até a cebola ficar transparente. Retire do fogo e sirva em seguida.

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