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Além da culinária
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Saiba maisIngredientes
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 cebola média picada (150 g)
- ramos de meio maço de brócolis aferventados e cortados (150 g)
- 1 vidro pequeno de palmito cortado em tiras finas no sentido de comprimento (320 g)
- 4 colheres (sopa) de requeijão cremoso
- 5 xícaras (chá) de leite (1 L)
- 1 envelope de VONO® Chef Creme de Queijo
- 250 g de massa de lasanha fresca
- 8 fatias de muçarela (160 g)
Preparado com
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a cebola e refogue por 2 minutos.
- Acrescente os brócolis e o palmito, e refogue por 5 minutos.
- Adicione o requeijão, mexa bem e retire do fogo.
- Em uma panela média, coloque o leite e a VONO®, e misture bem. Leve ao fogo alto, mexendo de vez em quando, por 5 minutos, ou até levantar fervura. Desligue o fogo, tampe a panela e deixe descansar por 1 minuto.
- Cubra o fundo de um refratário retangular médio (30 cm x 20 cm), untado, e reserve o restante para cobrir.
- Sobre cada folha de massa, coloque 1 fatia da muçarela e 2 e meia colheres (sopa) do refogado de legumes, enrole e disponha no refratário, um ao lado do outro.
- Regue com o molho restante, cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 30 minutos. Retire o papel-alumínio e volte ao forno por mais 5 minutos.
- Retire do forno e sirva em seguida.
Receita testada e aprovada por Lisiane Miura, especialista em alimentos da equipe Sabores Ajinomoto.
Última atualização
06 de março de 2023
