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PENNE COM RAGU DE CARNE

Name: PENNE COM RAGU DE CARNE
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 5
Ingredients: 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal; 400 g de músculo bovino cortado em cubos pequenos; 1 cebola média picada; 1 sachê de Caldo SAZÓN® Picanha na Brasa; 2 tomates médios, sem pele e sem sementes, picados; 1 xícara (chá) de polpa de tomate (200 g); 1 xícara (chá) de água (200 ml); 1 pacote de macarrão tipo penne, cozido “al dente” (500 g)

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Receita testada e aprovada por: Ana Beatriz Pose Especialista em Alimentos

Baixo

35 min

Rende 5 porções

2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
400 g de músculo bovino cortado em cubos pequenos
1 cebola média picada
1 sachê de Caldo SAZÓN® Picanha na Brasa
2 tomates médios, sem pele e sem sementes, picados
1 xícara (chá) de polpa de tomate (200 g)
1 xícara (chá) de água (200 ml)
1 pacote de macarrão tipo penne, cozido “al dente” (500 g)

Em uma panela de pressão, coloque a manteiga e leve ao fogo alto para derreter. Junte a carne e frite por 3 minutos, ou até dourar. Acrescente a cebola e refogue por 2 minutos, ou até que fique transparente. Adicione o Caldo SAZÓN®, o tomate, a polpa de tomate e a água, tampe a panela e deixe cozinhar em fogo médio, por 20 minutos após o início da fervura.
Desligue o fogo, espere a pressão ceder, regue o macarrão e sirva em seguida.