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PASTEL ASSADO DE CARNE DESFIADA

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Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 cebola grande cortada em rodelas
  • 1 dente de alho espremido
  • 500 g de paleta bovina cozida e desfiada
  • 1 colher (sopa) de extrato de tomate
  • 1 xícara (chá) de água (200 ml)
  • 1 sachê de Caldo SAZÓN® Picanha na Brasa
  • 1 pacote de massa para pastel de forno (500 g)
  • 1 gema

 

Preparado com

Modo de preparo

  1. Em uma panela grande, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a cebola e o alho, e refogue por 2 minutos, ou até a cebola ficar transparente. Adicione a carne desfiada, o extrato de tomate, a água e o Caldo SAZÓN®, e cozinhe em fogo médio por 3 minutos, ou até o molho encorpar. Retire do fogo e reserve para esfriar.
  2. Espalhe o recheio sobre metade dos discos de pastel e feche dando o formato de meia-lua. Com o auxílio de um garfo, pressione toda a borda pra fechar. Pincele a superfície com a gema, disponha em uma assadeira grande, untada e enfarinhada, e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 15 minutos, ou até dourar.
  3. Retire do forno e sirva em seguida.

 

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