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Além da culinária
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Saiba maisIngredientes
- 1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo (175 g)
- meia xícara (chá) de queijo tipo parmesão ralado (50 g)
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 1 sachê de Tempero SAZÓN® Laranja
- 4 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Extra Virgem TERRANO®
- 4 colheres (sopa) de leite
- meia xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
Preparado com
Modo de preparo
- Em uma tigela grande, coloque a farinha de trigo, o queijo ralado, o fermento, o bicarbonato de sódio e o Tempero SAZÓN®, e misture. Junte o Azeite TERRANO®, o leite e a azeitona, e amasse até ficar homogêneo.
- Com o auxílio de um rolo, abra a massa em uma superfície lisa até a espessura de 0,5 cm e corte os cookies em esferas de aproximadamente 3 cm de diâmetro.
- Disponha-os em duas assadeiras grandes, untadas, e leve ao forno médio (180 graus) preaquecido, por 40 minutos, ou até começarem a dourar.
- Retire do forno e sirva em seguida.
dica
1. Para moldar os cookies, utilize a borda de uma fôrma própria para empada, ou então de uma xícara de café.
2. Se desejar, utilize azeitonas pretas em vez das verdes.
Receita testada e aprovada por Ana Beatriz Pose, especialista em alimentos da equipe Sabores Ajinomoto.
Última atualização
01 de agosto de 2023
