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Além da culinária
Procurando por dicas sobre culinária e alimentação equilibrada? No nosso blog você encontra tudo isso e muito mais!
Saiba maisIngredientes
- 1 xícara (chá) de manteiga de garrafa (200 ml)
- 500 g de carne de sol dessalgada, já cozida e cortada em cubos
- 3 dentes de alho picados
- 2 cebolas roxas médias picadas
- 2 sachês de Tempero SAZÓN® Sabores do Nordeste
- 2 e meia xícaras (chá) de farinha de mandioca
Preparado com
Modo de preparo
- Em uma frigideira grande, coloque a manteiga e leve ao fogo alto para derreter. Junte o alho e refogue por 1 minuto ou até dourar. Acrescente a carne de sol, a cebola e o Tempero SAZÓN®, misture e refogue por 5 minutos ou até ficar dourada. Acrescente a mandioca e mexa até a carne desmanchar.
- Retire do fogo e sirva em seguida.
dica
para que a carne de sol fique bem macia, dessalgue-a de um dia para o outro e cozinhe por 30 minutos em panela de pressão após o inicio da fervura.
