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MUFFIN DE FRIOS

MUFFIN DE FRIOS

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Receita testada e aprovada por: Lisiane Miura Especialista em Alimentos
Rende 4 porções

Ingredientes

  • meio maço de espinafre, com folhas e talos picados
  • 4 ovos
  • 1 sachê de Tempero SAZÓN® Laranja
  • 2 pitadas de sal
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo (110 g)
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 2 fatias de presunto picados
  • 2 fatias de queijo prato picados

Modo de preparo

  1. No copo do liquidificador, coloque o espinafre, o ovo, o Tempero SAZÓN® o sal, e bata na velocidade média por 1 minuto, ou até formar uma massa homogênea.
  2. Transfira para uma tigela média, junte a farinha e misture até formar uma massa homogênea. Junte o fermento e misture delicadamente.
  3. Distribua parte da massa em 8 formas próprias para muffins untadas (7 cm) e, por cima, junte o recheio.  Cubra com a massa restante e leve ao forno médio (200 graus), preaquecido, por 20 minutos, ou até dourar. Retire e sirva em seguida.
Dica
esta é uma ótima receita para aproveitar os frios que estão sobrando na geladeira.

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