SANDUÍCHE DE FRANGO COM COTTAGE
Receita testada e aprovada
por:
Michela Saito
Especialista em Alimentos
Ingredientes
- 5 filés finos de peito de frango (500 g)
- 1 sachê de Caldo SAZÓN® Lev Galinha
- 1 colher (sopa) de Azeite de Oliva Tipo Único TERRANO®
- 10 fatias de pão de forma integral
- meia xícara (chá) de queijo cottage (100 g)
- meia cenoura pequena ralada grosso
- 3 folhas de alface americana rasgadas
Modo de preparo
- Em uma tigela média, misture o frango e o Caldo SAZÓN®, cubra e reserve na geladeira por 20 minutos para tomar gosto.
- Em uma frigideira grande, coloque metade do Azeite TERRANO® e leve ao fogo alto para aquecer. Junte os filés de frango, aos poucos, e frite por 3 minutos de cada lado, ou até dourar, repondo com o Azeite TERRANO® restante quando necessário. Retire do fogo e, com o auxílio de um garfo, desfie grosseiramente.
- Sobre metade das fatias de pão, distribua o queijo cottage, previamente misturado com a cenoura, o frango e a alface. Cubra com as fatias de pão restantes, corte ao meio e sirva em seguida.
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