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Além da culinária
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Saiba maisIngredientes
- meia barra de chocolate amargo cortado em pedaços (100 g)
- 1 xícara (chá) de manteiga sem sal (200 g)
- 1 ovo
- 1 gema
- 3 e meia colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 e meia colher (sopa) de Molho Shoyu Tradicional SATIS!®
Preparado com
Modo de preparo
- Em uma tigela média, coloque o chocolate e a manteiga, e leve ao banho-maria, mexendo sempre, por 2 minutos, ou até o chocolate derreter.
- Retire do banho-maria e com cuidado, coloque o ovo, a gema e o açúcar, e, com ajuda de um batedor manual de arame, ou garfo, misture. Adicione, aos poucos, a farinha de trigo e o SATIS!®, e mexa até formar uma massa homogênea.
- Distribua a massa em 5 refratários pequenos redondos, individuais e próprios para forno (7 cm de diâmetro), untados e enfarinhados, e leve ao forno médio (200 graus), preaquecido, por 16 minutos. Retire do forno, com cuidado, e sirva em seguida.
dica
caso prefira, em um recipiente próprio para micro-ondas, coloque o chocolate e a manteiga, e leve ao micro-ondas, em potência alta, por 1 minuto, mexendo na metade do tempo, para derrete-lo.
Receita testada e aprovada por Izabel Alves, especialista em alimentos da equipe Sabores Ajinomoto.
Última atualização
08 de março de 2023
