MAIONESE DE BACON

Name: MAIONESE DE BACON
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: meia xícara (chá) de leite gelado (100 ml); 1 dente pequeno de alho; meia colher (sopa) de mostarda; 1 sachê de Caldo SAZÓN® Bacon defumado; 1 colher (sopa) de suco de limão; 1 xícara (chá) de óleo gelado (200 ml)

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Receita testada e aprovada por: Michela Saito Especialista em Alimentos

Fácil

20 min

Rende 6 porções

meia xícara (chá) de leite gelado (100 ml)
1 dente pequeno de alho
meia colher (sopa) de mostarda
1 sachê de Caldo SAZÓN® Bacon defumado
1 colher (sopa) de suco de limão
1 xícara (chá) de óleo gelado (200 ml)

No copo do liquidificador, coloque o leite, o alho, a mostarda, o Caldo SAZÓN® e o suco de limão, e bata em velocidade média. Abra a tampa e junte o óleo em fio, sem parar de bater, por 2 minutos, ou até o óleo acabar e a textura ficar firme.
Sirva em seguida ou reserve na geladeira até o momento de servir.

o óleo gelado auxilia na textura firme da maionese.

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