HAMBÚRGUER SABOR PICANHA COM CEBOLA ROXA
Detalhes da receita
Lanche
4 porções
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Preparado com
Ingredientes
- 500 g de patinho bovino moído
- 1 embalagem de Satis!™ Almôndegas Picanha
- 4 colheres (sopa) de óleo
- 8 fatias de queijo prato (100 g)
- meia colher (sopa) de açúcar
- 1 cebola roxa média cortada em rodelas
- 4 pães de hambúrguer
- 4 folhas de alface
- 1 tomate grande cortado em 8 rodelas finas
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque a carne moída e o Satis!™, e misture bem. Modele 4 hambúrgueres de 12 cm de diâmetro e grelhe-os em uma frigideira grande, aos poucos, com 1 colher (sopa) de óleo, em fogo baixo, por 10 minutos com a frigideira tampada. Vire, coloque 2 fatias de queijo sobre cada hambúrguer e deixe por mais 5 minutos, ou até dourarem e o queijo derreter.
- Em outra frigideira, coloque o óleo restante e leve ao fogo alto para aquecer. Abaixe o fogo, junte o açúcar e espere derreter. Acrescente a cebola e refogue por 5 minutos, ou até caramelizar.
- Abra os pães ao meio e disponha a alface, o tomate, o hambúrguer e a cebola.
- Sirva imediatamente.
Dica
- Para que o pão fique mais firme no momento da montagem corte-o ao meio e grelhe em fogo baixo, por 5 minutos.
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30 de Junho de 2017
Marilia Zagato
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