FRANGO ESPECIAL
Receita testada e aprovada
por:
Michela Saito
Especialista em Alimentos
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Tipo Único TERRANO®
- 1 kg de filés de sassami de frango
- 1 sachê de VONO® Chef Creme de Cebola
- 2 e meia xícaras (chá) de água (500 ml)
- 1 lata de creme de leite (300 g)
- 1 e meia xícara (chá) de muçarela ralada (150 g)
- 1 pacote de queijo tipo parmesão ralado (50 g)
Modo de preparo
- Em uma panela grande, coloque o Azeite TERRANO® e leve ao fogo alto para aquecer. Junte o frango e frite por 15 minutos, ou até dourar. Acrescente a VONO® e a água, e misture. Tampe a panela e deixe cozinhar, em fogo baixo, por 10 minutos ou até que o frango esteja macio.
- Retire do fogo, adicione o creme de leite e transfira o frango para um refratário médio, reservando o molho.
- Espalhe a muçarela sobre o frango e regue com o molho reservado, salpique o queijo parmesão ralado. Leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 15 minutos, ou até gratinar.
- Retire do forno e sirva em seguida.
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