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DUETO DE TALHARIM COM BRÓCOLIS E TOMATE-CEREJA

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Ingredientes

  • 5 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Tipo Único TERRANO™
  • 4 dentes de alho amassados
  • buquês de 2 maços médios de brócolis, aferventados (600 g)
  • 2 caixinhas de tomates-cereja cortados ao meio (360 g)
  • 1 colher (chá) de AJI-SAL®
  • 250 g de talharim integral, cozido
  • 250 g de talharim, cozido

Preparado com

Modo de preparo

  1. Em uma panela grande, aqueça 4 colheres (sopa) de Azeite TERRANO™ em fogo baixo e refogue o alho rapidamente, sem deixar dourar. Junte os brócolis e refogue por 1 minuto. Desligue o fogo, acrescente o tomate e metade do o AJI-SAL®, e misture. Junte os dois tipos de talharim, o AJI-SAL® e o Azeite TERRANO™ restantes, e aqueça por 1 minuto, mexendo delicadamente, para não quebrar a massa.
  2. Retire do fogo e sirva em seguida.

dica

  1. Se preferir, utilize um tipo só de talharim.

Receita testada e aprovada por Izabel Alves, especialista em alimentos da equipe Sabores Ajinomoto.

Última atualização
08 de março de 2023

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Azeite de Oliva Tipo Único TERRANO®

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