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    FLORESTA ENCANTADA

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    Ingredientes

    • Almôndegas

       

      • 300 g de carne bovina moída
      • 1 ovo
      • 2 dentes de alho espremidos
      • 1 sachê de Tempero SAZÓN® Vermelho
      • 1 e meia colher (chá) de SABOR A MI® Completo
      • 2 colheres (sopa) de farinha de rosca
      • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
      • 1 colher (sopa) de óleo
      • 1 xícara (chá) de polpa de tomate
      • meia xícara (chá) de água (100 ml)
      • Arroz

         

        • meia colher (sopa) de óleo
        • 1 xícara (chá) de arroz cru
        • 1 sachê de Tempero SAZÓN® Branco
        • 1 colher (chá) de sal
        • 2 xícaras (chá) de água
        • 6 buquês de brócolis-japonês cozidos

    Preparado com

    Modo de preparo

    1. Prepare as almôndegas: em uma tigela média, coloque a carne moída, o ovo, o alho, o Tempero SAZÓN®, 1 colher (chá) de SABOR A MI® e a farinha de rosca, e misture bem.
    2. Molde esferas de 2 cm de diâmetro e passe-as pela farinha de trigo.
    3. Disponha-as em um refratário médio, próprio para micro-ondas. Regue com o óleo e leve ao micro-ondas, em potência alta, por 14 minutos, virando-as na metade do tempo. Adicione a polpa de tomate, a água, e o restante do SABOR A MI®, e volte ao micro-ondas por mais 5 minutos, em potência alta, ou até a carne estar cozida por dentro.
    4. Enquanto isso faça o arroz: em uma panela média, aqueça o óleo em fogo alto e refogue o arroz por 1 minuto. Acrescente o Tempero SAZÓN®, o sal e a água, e misture bem.
    5. Deixe cozinhar em fogo médio com a panela semitampada por 10 minutos, ou até a água secar e o arroz ficar macio. Adicione os brócolis e misture delicadamente.
    6. Retire do fogo e sirva acompanhado das almôndegas.

    dica

    1. Para a decoração do prato, utilize fatias de queijo prato cortadas no formato de coelho, fatias de peito de peru cortadas em pedaços pequenos para formar as orelhas e fatias de azeitona preta para os olhos. Finalize com cenouras baby cozidas para dar o colorido ao jardim.
    2. O tempo de micro-ondas pode variar de acordo com o fabricante.
     

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