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FILÉ DE NAMORADO EM CROSTA DE HONDASHI®

Name: FILÉ DE NAMORADO EM CROSTA DE HONDASHI®
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 5
Ingredients: 4 colheres (sopa) de manteiga sem sal; 8 fatias de pão de fôrma sem casca (150 g); 1 sachê de HONDASHI®; 1 colher (sopa) de cheiro-verde picado; 5 filés de peixe namorado (800 g)

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Receita testada e aprovada por: Izabel Alves Especialista em Alimentos

Baixo

15 min (+ 25 minutos de forno)

Rende 5 porções

4 colheres (sopa) de manteiga sem sal
8 fatias de pão de fôrma sem casca (150 g)
1 sachê de HONDASHI®
1 colher (sopa) de cheiro-verde picado
5 filés de peixe namorado (800 g)

No processador de alimentos, coloque a manteiga, o pão, o HONDASHI® e o cheiro-verde, e processe até obter uma massa homogênea.
Em uma assadeira untada, disponha os filés e espalhe a massa sobre a superfície. Leve ao forno médio (200 graus), preaquecido, por 25 minutos, ou até a casquinha dourar. Retire do forno e sirva em seguida.

1. caso prefira, troque o filé de namorado por filé de pescada. 2. Sirva com o molho de sua preferência.