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Além da culinária
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A cozinha mexicana faz bastante uso de feijões frescos e secos, além de pimentas, principalmente as chilis, um tipo de pimenta que é a marca registrada da cozinha mexicana. No Brasil, temos similares, como a dedo-de-moça e a malagueta.
Substitua a pimenta dedo-de-moça pela chili.
Acompanhamento
Vegetais
20 minutos + 50 minutos de forno
4 porções
BETERRABA ASSADA
Acompanhamento
Arroz
20 minutos
4 porções
ARROZ DE FORNO
Acompanhamento
Massas
25 minutos
5 porções
POLENTA MOLE
Acompanhamento
Vegetais
25 minutos
5 porções
PURÊ DE BATATA COM FRANGO