
DOCE DE ABÓBORA
Receita testada e aprovada
por:
Lisiane Miura
Especialista em Alimentos
Ingredientes
- 800 g de abóbora-moranga, já sem casca e sem sementes, cortada em cubos
- 10 colheres (sopa) de água (150 ml)
- 500 g de açúcar cristal
- 1 sachê de MID® Abacaxi
- 1 xícara (chá) de coco seco ralado (100 g)
Modo de preparo
- Em uma panela grande, coloque a abóbora, a água e o açúcar, e cozinhe em fogo médio, por 15 minutos, ou até a abóbora desmanchar e o líquido formado secar. Junte o MID® e o coco, e misture.
- Retire do fogo, disponha em uma travessa, ou em potinhos individuais e leve à geladeira por 1 hora, ou até o doce gelar.
- Sirva em seguida.
sirva com queijo minas frescal.