Receita testada e aprovada
por:
Izabel Alves
Especialista em Alimentos
Rende 8 porções
Ingredientes
1 lata de milho-verde, escorrido
1 e meia xícara (chá) de leite (300 ml)
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 sachê de Caldo SAZÓN® Galinha
meio copo de requeijão cremoso (100 g)
1 peito de frango médio, sem pele e sem osso, cozido e desfiado (330 g)
3 batatas médias cortadas em rodelas de 1 cm de espessura, cozidas “al dente”
1 e meia xícara (chá) de muçarela ralada (150 g)
Modo de preparo
No copo do liquidificador, coloque o milho, o leite, a farinha de trigo e metade do Caldo SAZÓN®, e bata, em velocidade média, até ficar homogêneo.
Transfira para uma panela grande e cozinhe em fogo alto por 4 minutos, ou até encorpar. Junte o requeijão e o frango desfiado, misture e retire do fogo.
Em um refratário retangular médio (23 x 35 cm), untado, disponha as rodelas de batata, polvilhe com o Caldo SAZÓN® restante e misture delicadamente. Cubra com o creme e salpique a muçarela pela superfície.
Leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 20 minutos, ou até aquecer completamente. Coloque o forno no alto (220 graus) e deixe por mais 5 minutos, ou até gratinar.
Retire do forno e sirva em seguida.
Dica
Se preferir, em vez de ralar a mussarela, passe-a rapidamente pelo processador.
