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PICANHA DE FRIGIDEIRA

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Ingredientes

  • 8 bifes largos de picanha bovina (1 kg)
  • 1 colher (sopa) de AJI-SAL® Churrasco
  • 1 colher (sopa) de Azeite de Oliva Extra Virgem TERRANO®

Preparado com

Modo de preparo

  1. Em uma tigela média, coloque os bifes e o AJI-SAL®, cubra e deixe tomar gosto por 10 minutos.
  2. Em uma frigideira grande, coloque metade do Azeite TERRANO® e leve ao fogo alto para aquecer. Junte os bifes, aos poucos, e frite por 4 minutos de cada lado, ou até ficarem “ao ponto”, repondo o Azeite TERRANO® quando necessário.
  3. Retire do fogo e sirva em seguida.

dica

1. Retire os grãos de AJI-SAL® para Churrasco dos bifes antes de fritá-los.

 

 

2. Se preferir, prepare a picanha na churrasqueira excluindo o azeite da lista de ingredientes.

Receita testada e aprovada por Lisiane Miura, especialista em alimentos da equipe Sabores Ajinomoto.

Última atualização
08 de março de 2023

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AJI-SAL® Churrasco

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Azeite de Oliva TERRANO®

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