Busca

Descubra novos sabores!

CONSERVA DE PIMENTAS

  • A- Diminuir
  • A+ Aumentar
  • A Tamanho Original

Ingredientes

  • meia xícara (chá) de água (100 ml)
  • 1 xícara (chá) de vinagre de vinho branco (200 ml)
  • 1 colher (chá) de açúcar
  • meia colher (sopa) de AJI-SAL® 
  • 1 pitada de pimenta-do-reino
  • 8 pimentas-dedo-de-moça inteiras (40 g)
  • 8 pimentas-de-cheiro inteiras (40 g)
  • 25 pimentas-malagueta inteiras (20 g)
  • 2 dentes de alho inteiros
  • 1 cebola roxa pequena cortada em gomos
  • 3 colheres (sopa) de Azeite de Oliva TERRANO™

Preparado com

Modo de preparo

  1. Em uma panela média, coloque a água, o vinagre, o açúcar, o AJI-SAL® e a pimenta-do-reino, e leve ao fogo alto para aquecer. Ao abrir fervura, junte as pimentas, o alho e a cebola, e deixe cozinhar por 5 minutos. 
  2. Retire do fogo, espere esfriar e acrescente o Azeite TERRANO™. Misture bem, transfira para um pote de vidro esterilizado e leve à geladeira até o momento de servir.

dica

  1. Mantenha na geladeira e sirva no dia a dia como molho de pimenta.
  2. 10 porções = 1 pote pequeno de 500 g.

Receita testada e aprovada por Lisiane Miura, especialista em alimentos da equipe Sabores Ajinomoto.

Última atualização
08 de março de 2023

Dúvidas sobre a receita? Entre em contato

Fale Conosco

QUER RECEBER NOVIDADES DE SABORES AJINOMOTO?

Inscreva-se aqui e receba receitas, dicas e muito mais para te inspirar!

AJI-SAL®

AJI-SAL®

Mercados indisponíveis

Infelizmente, no momento não encontramos nenhum mercado disponível para fazer entregas em sua região, via delivery. Por favor, tente de novo mais tarde.

Azeite de Oliva TERRANO®

Azeite de Oliva TERRANO®

Mercados indisponíveis

Infelizmente, no momento não encontramos nenhum mercado disponível para fazer entregas em sua região, via delivery. Por favor, tente de novo mais tarde.

X