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Além da culinária
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Saiba maisIngredientes
- 3 batatas-doces grandes (600 g)
- 1 sachê de Caldo SAZÓN® Legumes
- 3 colheres (sopa) de óleo
Preparado com
Modo de preparo
- Com o auxílio de um descascador ou ralador (lâmina lisa), corte as batatas-doces em fatias finas, de 2 mm de espessura. Coloque-as em uma tigela grande, cubra com água e deixe descansar por 5 minutos.
- Escorra a água, seque a batata com o auxílio de papel toalha e transfira para uma tigela grande. Junte o Caldo SAZÓN® e misture.
- Disponha-as, lado a lado, em duas assadeiras grandes antiaderentes, previamente untadas com o óleo. Leve em forno quente (200 graus), por 20 minutos. Vire os chips e volte ao forno, por mais 5 minutos, ou até que fiquem crocantes.
- Retire do forno e sirva em seguida.
dica
se preferir, frite os chips. Para isso, aqueça o óleo para a imersão, abaixe o fogo e frite as batatas-doces, aos poucos, por 3 minutos, ou até dourarem. Retire da panela e escorra em papel-toalha.
Receita testada e aprovada por Izabel Alves, especialista em alimentos da equipe Sabores Ajinomoto.
Última atualização
08 de março de 2023
