CARNE ASSADA

Modo de preparo

1. Em uma tigela grande, coloque a carne e polvilhe com o Tempero SAZÓN®, o sal e o alho. Regue com a cerveja e deixe tomar gosto, na geladeira, por 2 horas, virando a carne na metade do tempo.
2. Em uma panela grande, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a carne e frite por 10 minutos, virando de todos os lados, ou até dourar. Retire do fogo, transfira para uma assadeira, regue com a marinada, cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 30 minutos.
3. Enquanto isso, cozinhe os legumes: em uma panela média, coloque a água, a batata, a cenoura e o Caldo SAZÓN®, e deixe cozinhar por 15 minutos, ou até os legumes ficarem "al dente". Retire do fogo e escorra os legumes, reservando o caldo do cozimento.
4. Remova a carne do forno, retire o papel-alumínio, acrescente os legumes e o amido de milho já diluído no caldo do cozimento reservado. Volte ao forno por mais 30 minutos, virando a carne na metade do tempo. 
5. Retire do forno, fatie e sirva em seguida.