Caldo SAZÓN® Legumes Comprar

CAÇAROLA DE BRÓCOLIS E COUVE-FLOR

Name: CAÇAROLA DE BRÓCOLIS E COUVE-FLOR
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5
Ingredients: 3 colheres (sopa) de manteiga sem sal; 4 colheres (sopa) de farinha de trigo; 3 xícaras (chá) de leite (600 ml); 200 g de muçarela, em pedaços; 1 sachê de Caldo SAZÓN® Legumes; ramos de 1 maço de brócolis, cozidos “al dente” (300 g); ramos de 1 maço de couve-flor, cozidos “al dente” (300 g); 1 xícara (chá) de tomates-cereja cortados ao meio

Salvar receita

Receita testada e aprovada por: Michela Saito Especialista em Alimentos

Fácil

20 min (+ 10 minutos de forno)

Rende 5 porções

3 colheres (sopa) de manteiga sem sal
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
3 xícaras (chá) de leite (600 ml)
200 g de muçarela, em pedaços
1 sachê de Caldo SAZÓN® Legumes
ramos de 1 maço de brócolis, cozidos “al dente” (300 g)
ramos de 1 maço de couve-flor, cozidos “al dente” (300 g)
1 xícara (chá) de tomates-cereja cortados ao meio

Em uma panela média, coloque a manteiga e leve ao fogo alto para derreter. Junte a farinha de trigo e misture, sem deixar dourar. Acrescente o leite, aos poucos, e cozinhe em fogo médio por 10 minutos, ou até encorpar, mexendo sempre. Junte a muçarela e o Caldo SAZÓN®, e misture.
Em uma caçarola média (20 x 30 cm), coloque os brócolis, a couve-flor, o tomate e o molho. Leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 10 minutos, ou até dourar levemente.
Retire do forno e sirva em seguida.