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BOLONHESA DE COUVE-FLOR COM SÓDIO REDUZIDO

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Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Tipo Único TERRANO™
  • 1 cebola média picada (150 g)
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 caixinha de polpa de tomate (520 g)
  • meia xícara (chá) de água (100 ml)
  • 2 colheres (sopa) de Molho Shoyu Para Legumes e Verduras SATIS!®
  • floretes de 1 maço grande de couve-flor (600 g)
  • 400 g de macarrão tipo rigatone, cozido "al dente"
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada

Preparado com

Modo de preparo

  1. Em uma panela média, aqueça o Azeite TERRANO™ em fogo médio e refogue a cebola por 3 minutos ou até murchar. Junte o alho e refogue por mais 2 minutos.
  2. Abaixe o fogo para médio, acrescente a polpa de tomate, a água, o SATIS!® e a couve-flor, deixe cozinhar por 15 minutos ou até o molho encorpar.
  3. Retire do fogo, regue o macarrão e misture. Polvilhe com a salsa e sirva em seguida.

dica

se preferir, substitua o macarrão tipo rigatone pela massa de sua preferência.

Receita testada e aprovada por Lisiane Miura, especialista em alimentos da equipe Sabores Ajinomoto.

Última atualização
25 de agosto de 2023

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SATIS!® Molho Shoyu Suave

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Azeite de Oliva Tipo Único TERRANO®

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