Tempero SAZÓN® Amarelo Comprar
Azeite de Oliva Tipo Único TERRANO® Comprar

ASSADO DE LEGUMES

Name: ASSADO DE LEGUMES
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8
Ingredients: buquês de meio maço pequeno de brócolis, com talo (150 g); buquês de meio maço pequeno de couve-flor, com talo (150 g); meia abóbora japonesa pequena com casca, sem sementes, cortada em cubos grandes (250 g); 1 batata-doce pequena com casca, cortada em cubos grandes (150 g); 1 cebola roxa pequena, em quatro partes (100 g); 2 sachês de Tempero SAZÓN® Amarelo; 2 pitadas de sal; 3 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Tipo Único TERRANO™

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Receita testada e aprovada por: Lisiane Miura Especialista em Alimentos

Baixo

10 min (+ 40 minutos de forno)

Rende 8 porções

buquês de meio maço pequeno de brócolis, com talo (150 g)
buquês de meio maço pequeno de couve-flor, com talo (150 g)
meia abóbora japonesa pequena com casca, sem sementes, cortada em cubos grandes (250 g)
1 batata-doce pequena com casca, cortada em cubos grandes (150 g)
1 cebola roxa pequena, em quatro partes (100 g)
2 sachês de Tempero SAZÓN® Amarelo
2 pitadas de sal
3 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Tipo Único TERRANO™

Em uma assadeira grande, coloque os brócolis, a couve-flor, a abóbora, a batata-doce, a cebola, o Tempero SAZÓN®, o sal e o Azeite TERRANO™, misture os legumes e cubra com papel-alumínio. Leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 20 minutos. Retire o papel-alumínio e volte ao forno alto (200 graus), preaquecido por mais 20 minutos, ou até os legumes ficarem macios.
Retire do forno e sirva em seguida

consumir vegetais com casca, talos e folhas é uma forma de aproveitar o máximo dos alimentos e evitar o desperdício.

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